Buyüzden Çanakkale'ye özgü yemekler önem arz ediyor. Ama bu sayfada Çanakkale’nin zengin mutfak kültüründen, enfes yöresel yemeklerinden bahsedeceğiz. Çanakkale, köklü kültürel tarifi yemeklerine de yansımıştır. Köklü bir mutfak kültürüne sahip olan Çanakkale yemekleri arasında birçok tarif bulunmaktadır. Kıtır Kıtır Fasulye Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır? Fasulyeleri ayıklayalım yıkayalım tencerede kaynayan suya atıp bir iki tür çevirelim. 3 dakika sonra kevgirle alıp soğuk su dolu leğene alalım oradan da bir süzgece alalım. FasulyeTurşusu Kavurması Tarifi İçin malzemeler. 300 gr fasulye turşusu. 1 adet soğan. 3 yemek kaşığı sıvıyağ. 3 diş sarımsak. 1 adet kırmızı kapya biber. 2 adet patates. Fasulye Turşusu Kavurması Nasıl Yapılır? Soğan piyazlık doğranır. Fasulye turşusu kavurmasının yapılışı: – Fasulyeleri birkaç saat suda bekletin. – Zeytinyağında soğanları kavurun, fasulyelerin suyunu süzüp kesin ve soğanlara ekleyin. – Fasulyeleri soğanla beraber kavurun, tuz ve pulbiber ekleyin. – Ilık veya soğuk servis yapın. Afiyet olsun. Tem 16, 2014 Tulumba. 2/3 su bardağı su. 2 yemek kaşığı Kosher tuzu Sarımsak Turşusu Nasıl Yapılır? Yapılışı: Çekirdeklerini çıkardığınız ve saplarını ayırdığınız kirazları bir kavanozun içine yerleştirin. Sirke, şeker, tuz ve suyu orta ateşte küçük bir tencerede kaynatın. Şekerin ve tuzun çözülmesi için iyice Fast Money. karadenize özgü yemeklerden biri. ilginç olan kirazların önce turşusunun yapılmaası sonrasında ise bu turşuların bir guzel bol soganla kavulmasıdır. 92 yaşındaki dedemin en sevdigi yemek olup, cocukken bizi az kiraz agacına cıkartmazdı kiraz toplayın da tursu kuralım diye..sarı kirazdan yapılanı daha makbuldur diye biliyorum ayrıca. her ne kadar tuzlanmış kirazla yapılsa da taze kiraz tuzlanıp 1-2 gün beklettikten sonra da yapılabilen karadeniz benzeri de taflan'dan yapılır. fasulye turşusu kavurmasını seven insanların sevebileceği bir lezzettir. ama sevmeyebilurler de. garantisi yok. kiraz tuzlusu terimini tercih eden kişiler de vardır. tuzunu çıkartmak için çekirdeklerini ayıklayıp ortalama bir gece suda bekletmek gereklidir, ince kıyılmış bol soğan ile kavrulmalıdır. yağını iyi ayarlamak gereklidir çünkü severseniz kendinizi durduramaz, tabak tabak yersiniz. çok lezizdir. yerken meyve niyetine yediğiniz kirazları unutun. zira alakası yok. daha önce hiç yemediğim gibi hiç de duymadığım, ama şu an feci canımın çektiği yemek. hey internet sen nelere kadirsin! rakıyla güzel olan bir yiyecek, gerçekten imkanınız varsa deneyin ; yokluktan icat edilmiş yemeklerden bir giresun'u fındığı ile tanır halbuki kirazın anavatanı ve dünyaya yayıldığı yer giresun'dur. hatta giresun'un eski adı kerasus yunancada kiraz demektir. bazı tarihçilere göre şehrin adı kirazdan geliyor bazılarına göre ise meyve adını bu şehirden alıyor. yokluktan icat edilmiş dedim çünkü giresun/ doğu karadeniz ne kadar yeşil olsa da tarıma uygun arazi yok öyle çeşit çesit sebze meyvesi de yok. olan ot çöple uydurmasyon yemek yapmışlar bu da bunlardan giresun'da hatta benim çocukluğumda bile deli kiraz vardı sonra birden ağaçlara hastalık mı vurdu ne yaptı bıçak gibi kesildi. neyse bu deli olduğu zamanlardan kalma bir yemek. yazın bol olan kirazı tuzluyorlar , kışın soğanla kavurunca oldu sana yemek. ben çocukken hiiç sevmezdim çok tuzlu gelirdi. şimdi artık öyle bol bol kiraz olmadığı için pek yapılmıyor ama geçen sene annemin yaptığı sarı kirazdan olanı güzeldi , tuzu da yerindeydi. olsa yenir. ilk duyduğunda 'böyle bir şey olabilir mi ya' yediğinde 'bu ne be'. ikinci yediğinde 'aslında fena değilmiş'. üçüncü yediğinde 'sevdim bunu güzelmiş'. ön yargıyı yıkıp birkaç çatal aldıktan sonra bağımlılık yapabilecek bir bilgi eklemesi yapayım. önce kirazın turşusu kurulur. turşu birkaç ay bekledikten sonra hazır hale gelir. bir gece önceden kirazların çekirdekleri çıkartılır ve suda bekletilir. sonraki gün biraz soğan ve yağ ile diğer turşu kavurmalarına benzemez. taze kiraz gibi şekerli bir yanı da yoktur. daha önce hiç yemediyseniz diliniz gerçek manada farklı bir tatla tanışacak diyebilirim. ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri takip etmek için giriş yapmalısın. Yaz aylarının sevilen meyvesi kiraz, ülkemizde bolca bulunur. Sos olarak kullanabileceğiniz veya meyve salatası yapabileceğiniz kirazın Giresun’a ait lezzetli mi lezzetli bir de tuzlaması var. Sizi şaşırtacak bu lezzeti, yazın taze taze kirazlardan hazırlayabilirsiniz. Hazırladıktan 15 gün sonra kavurmasını yapıp, afiyetle yiyebilirsiniz. Bir nevi turşu da diyebileceğimiz kiraz tuzlusu nasıl yapılır? Tarifi hemen aşağıda...Çiğ 4 - 6 Kişilik 30-60 dkBu tarifi ne kadar beğendiniz?Yapımı için malzemeler3 kilogram kiraz2 su bardağı kalın kaya tuzuSuKiraz tuzlaması tarifi Nasıl yapılır?Kirazların saplarını koparıp, güzelce yıkayın. Ardından cam kavanoza bir kat kiraz, bir kat kalın kaya tuzu koyun. Bu işlemi kirazlar bitene kadar tekrarlayın. Daha sonra üzerine kaynatıp dinlendirdiğiniz suyu koyun ve kavanozun ağzını sıkıca kapatın. Serin ve doğrudan ışık almayan bir yerde 15 gün kadar bekletin. Süre sonunda lezzetli kavurmalarınız için kiraz tuzlunuz hazır. Afiyet tuzlusu kavurmasının tarifine de buradan AYazı TipiYazdırAYazı Tipi Kiraz haberleri ilk sayfaArama Sonuçları SAĞLIKGoji Berry Çileği Kurt Üzümü Nedir? Goji çileği faydaları ve zararları nelerdir?2434 Gün 2 Saat 31 dk. önce yayınlandı GENELİstanbul'da hangi ilçelerde elektrik kesintisi olacak?2439 Gün 3 Saat 3 dk. önce yayınlandı ASAYİŞKastamonu'nun Bozkurt ilçesi Kirazsökü köyünde yangın2463 Gün 6 Saat 10 dk. önce yayınlandı POLİTİKAEkrem Pakdemirli'nin sağlık durumu2485 Gün 0 Saat 26 dk. önce yayınlandı SPORMilli atletler Ümmü Kiraz, Baha Doğan, Semiha Mutlu Özdemir ve Melis Redif için şok doping kararı2486 Gün 4 Saat 32 dk. önce yayınlandı POLİTİKAMustafa Kamalak Cizre'de2489 Gün 15 Saat 49 dk. önce yayınlandı POLİTİKAMHP milletvekili listesi2519 Gün 5 Saat 14 dk. önce yayınlandı ASAYİŞŞile'de çöp döküm sahasında ceset parçaları bulundu2549 Gün 5 Saat 16 dk. önce yayınlandı ASAYİŞİzmir Kiraz'da cinayet2551 Gün 17 Saat 4 dk. önce yayınlandı GENELŞehit polis Muhammet Onur Demir'in cenaze töreni2559 Gün 2 Saat 32 dk. önce yayınlandı 1 2 3 4 5 > Domateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranıp pembeleşen soğanlara eklenir. 5 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı salça ilave edilir. domates turşuları da küp küp doğranıp kavrulan malzemelere katılır. Yemek kendi suyunu şekip domatesler yumuşayana kadar pişirilir. Yeşil Domates Turşu Kavurması servise 22, 2013İçindekiler1 Karışık turşu kavurma nasıl yapılır?2 Domates kavurması nasıl yapılır?3 Turşu yemeği nasıl olur?4 Turşu biber kavurması nasıl olur?5 Turşu kavurma nasıl yapılır?6 Turşu kavurması nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?7 Soğanlı domates kavurması nasıl yapılır?8 Zeytinyağlı kuru domates nasıl yapılır?Karışık turşu kavurma nasıl yapılır?Turşuları doğrayıp tuzunun çıkması için suda bekletip suyundan süzün. Soğanı doğrayıp bir tavaya alın içine yağı koyup biraz kavurun salçayı ve suyu da ekleyin. Kavurun. En son turşuları ekleyip yumuşayana dek kavurması nasıl yapılır?Soyup küp küp doğradığımız domatesler tavaya alınır, tuz eklenir. Harlı ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. istenirse 2 diş sarımsak küçük doğranıp ilave edilebilir, sarımsaklar önce tavada çevrilip üzerine domates ilave edilirse daha lezzetli oluyor . Servis tabağına almadan biberlerle yemeği nasıl olur?2 adet soğanımızı doğrayıp yağ koyduğumuz tenceremiz de kavuruyoruz. Pembeleşen soğanların üzerine doğradığımız turşumuzu ilave ediyoruz. Yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte kavuruyoruz. Sıcak yada soğuk şekilde damak tadımıza göre servis biber kavurması nasıl olur?Biber Turşusu Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?Biber turşusunu süzüp sıcak suda yarım saat bıçakla ikiye kesip fazla suyu elinizle uzun uzun kesip yağda soğana turşuyu ekleyin bir iki dk sosunu ekleyin sos fokurdayınca ocağı kısıp 10 dk kavurma nasıl yapılır?Turşu Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?Bir kabın içerisinde suyla bekletip fazla tuzundan arındırdığınız fasulye turşularını süzün ve verev bir şekilde iri iri ince ince yarım halka şeklinde doğrayın ve derince bir tavada ısıttığınız zeytinyağı ve tereyağında, soğanlar pembeleşene dek güzelce kavurması nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?Turşu Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?Soğanların kabuklarını ayıklayıp piyazlık şekilde turşusunu da istediğiniz boyutta doğrayalım. … Kesme şekeri ilave turşuları da ilave edelim ve biraz ateşe alıp kapağını kapatalım ve ara sıra 13, 2019Soğanlı domates kavurması nasıl yapılır?Domates Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır? Soğanlar ve sarımsak ince ince kıyılıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Domatesler de küçük küçük doğranıp tavaya ilave edilir ve baharatlarda eklendikten sonra karıştırılıp kapağı kapalı şekilde pişmeye kuru domates nasıl yapılır?Bir karıştırma kabının içinde zeytinyağını, tuz ve kekikle domateslerin suyunu iyice süzün. Karıştırma kabına ekleyin ve iyice karıştırın. Zeytinyağıyla iyice karışsın. Temiz bir kavanoza koyun, kapağını kapatın, buz dolabında saklayın. Fotoğraf iStock Haber Giriş - 1300 Son Güncelleme - 1512Yazdır AYazı TipiYazdırAYazı TipiKirazın kavurması mı olur?’ demeden önce mutlaka bu tarifi deneyin. Zengin Giresun mutfağının eşsiz lezzetlerinden kiraz tuzlusu kavurması, Karadeniz yöresinde çok sık tüketiliyor. Yazın dallarından taze toplanmış kirazları turşu yapıp, kışın afiyetle yiyebilirsiniz. Beş çaylarınızda misafirlerinizi şaşırtacak kiraz tuzlusu kavurması nasıl yapılır? Tatlılara muhteşem sos olan, meyve tabaklarının vazgeçilmezi olan kirazın tuzlusuna da bir şans verin. Şimdiden afiyet 4 - 6 Kişilik 30 dkBu tarifi ne kadar beğendiniz?Yapımı için malzemeler1 kilogram kiraz tuzlusu3 adet kuru soğan 1 fincan sıvı yağKiraz tuzlusu kavurması tarifi Nasıl yapılır?Önceden tuzladığınız kirazların çekirdeklerini sonra suya koyarak tuzunun çıkmasını saat sonra sudan çıkardığınız kirazların fazla suyunu iri iri tencerede yağı kızdırın ve soğanları da içine atarak kirazları da üzerine ilave edin ve kavurmaya devam dakika kadar kavurmanız sonunda kiraz tuzlusu kavurmanız olarak servis tuzlusukiraz kavurmaGiresunYazdır AYazı TipiYazdırAYazı Tipi

kiraz turşusu kavurması nasıl yapılır