İnciiğnem youtube kanal sayfama hoş geldiniz.Arabaşı Çorbası Nasıl YapılırArabaşı Çorbasıarabaşı hamuru nasıl yapılır#iğne oyası modelleri,#iğne oyaları Arabaşısoğuk,uzun,karlı,tipili günlerin ortaanadoluya has özel bir yemek veya çorbasıdır. Aslında yemek desek pek doğru sayılmaz,çorba desek de doğru sayılmaz,çünkü dört mevsim arabaşı içme durumu yoktur. Nasıl ki yaz mevsiminin veya sonbahar mevsiminin kendine özgü meyve sebzeleri varsa,arabaşının da kendine özgü Yapılışı Öncelikle tavuk butlarını koyup üstlerini su geçecek şekilde tencereye doldurun. Ocağın altını orta ateşte haşlamaya bırakın. 20 dakika haşlayın. Arabaşı Çorbası . Yozgat’a özgü bu yöresel çorba yanında yenen hamur parçaları ile dikkat çekiyor ve çorbaya batırılarak yenen bu hamur parçaları 14 İncir Uyutması. Mayalama gibi hazırlanan ve yapımı oldukça meziyetli olan incir uyutması, Yozgat’ta tatlıların şahı olarak kabul ediliyor. Tadına doyum olmayan bu lezzetli tatlıyı mutlaka denemelisiniz! Yozgat’ın yöresel yemekleri listemize ek bildiğiniz lezzetleri aşağıda yer alan yorumlar kısmından bizlerle ArabaşıÇorbası Ve Hamuru Yapımı: 1 Öncelikle arabaşı hamurunu yapmak için iki su bardağı suyun içine unu ilave ederek çırpma teli ile çırpın. Kalan 3 su bardağı suyu bir tencerede kaynatın ve çırptığınız unlu suyu önce blenderdan geçirin sonra hızlıca kaynayan suya dökerek karıştırmaya devam edin. Bir miktar Fast Money. İç Anadolu’nun vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan arabaşı hamuru, ana yemeklerin yanında servis ediliyor. Yapımı kolay gibi gelse de dikkat edilmesi gereken püf noktalar var. Nefis arabaşı hamurunun tarifini haberimizin detaylarından öğrenebilirsiniz. Sadece, un, tuz ve su ile yapılan arabaşı hamuru, kışın gelmesi ve havaların soğumasıyla birlikte İç Anadolu’nun sofralarından eksik olmuyor. Asırlardır Karaman, Konya, Kayseri ve Yozgat yörelerinde severek tüketilen bu hamur aslında çorbaların içerisinde kullanılıyor. Peki arabaşı hamuru nasıl yapılır ve püf noktaları nelerdir? İşte soruların yanıtı… ARABAŞI ÇORBASI TARİFİ MALZEMELER 6 su bardağı su 1,5 çay kaşığı tuz 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı un Unu inceltmek için; 2,5 su bardağı su YAPILIŞI Derin bir tencerenin içerisine suyu koyun ve kaynamasını sağlayın. Kaynayan suya tuzu da ekledikten sonra unu 2 buçuk su bardağı suyun içerisinde inceltin. İncelttikten sonra süzgeçten geçirip kaynayan suya ilave edin. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. 5 dakika daha kaynattıktan sonra tepsiye dökün. Soğuduktan sonra keserek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun… Arabaşı Çorbasını hep merak etmişimdir en sonunda yapıpta tadına baktım, ilk başta biraz değişik ama sonradan çok hoşuma gitti Arabaşı çorbasının neden kışın çok yapıldığını içtikten sonra anladım 🙂 o kadar sıcak tutuyorki insanı anlatamam özellikle hamurunun hiç çiğnenmeden yutulması makbul ama o kısmı ben pek beceremedim kaç defa denediysemde hiç bütün olarak yutamadım 🙂 Arabaşı Çorbası nerdeyse İç Anadolunun her ilinde yapılır, Yozgat’ın tescilli yemekelerindendir ama bir çok şehrinde has yemekleri arasında yerini almış mesela Konya,Hatay,Mersin,Kayseri,Sivas arabaşı çorbasında iddalı olan şehirlerden 🙂 Arabaşı Hamuru için Malzemeler 5 su bardağı su 1 su bardağı ve fazladan 1 çorba kaşığı tepeleme un 1 tatlı kaşığı kadar tuz Arabaşı Çorbası için Malzemeler 1 kilo tavuk baget 8 adet yarım çay bardağı sıvıyağ 3 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 6 adet kuru biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Arabaşı Çorbası Nasıl Yapılır Arabaşı hamuru için 3,5 su bardağı suya 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip kaynamaya bırakın, 1 su bardağı tepeleme un ve fazladan 1 çorba kaşığı daha unu çukur bir kaba alın üzerine 1,5 su bardağı su ilave edip iyice çırpın kaynayan suya süzgeç yardımıyla süzerek ilave edin bir yandan da karıştırın ve kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 8 dakika daha karıştırarak kaynatıp ocaktan alın, Orta boy borcamı soğuk suyla çalkalayın ve arabaşı hamurunu borcama dökün üzerini düzeltin,soğuması için buzdolabına kaldırın ve bu arada arabaşı çorbasını yapmaya başlayalım. Arabaşı çorbası için tavuk bagetlerini bolsuyla haşlayıp butları didikleyerek küçük parçalara ayırın. Büyük bir tencereye yarım çay bardağı sıvıyağı 3 çorba kaşığı un ilave edip unun rengi hafif sararana kadar kavurun topaklanmaması için önce biraz soğuk ilave edip karıştırın daha sonra haşladığınız tavuğun suyunu ilave edip iyice karıştırın, Kuru biberleri küçük parçalara ayırın didiklediğiniz tavuk butarınıda çorbaya ilave edip iyice karıştırın,arabaşı çorbamız çok katıysa biraz su ilave edin,kısık ateşte 5 dk daha pişirip ocaktan alın, Soğuyan arabaşı hamuru ile servis yapın, Afiyet olsun, Arabaşı Ara aşı nasıl yapılır, tarifi Konya mutfağını merak merak eden vatandaşlar tarafından internette araştırılan konular arasında. Arabaşı Ara aşı nasıl yapılır, tarifi Ezgi Sertel'in Gaste24'deki 'Konya mutfağı' başlıklı köşe yazısında. Bu çorba Konya’da bamya çorbası kadar meşhurdur. İşte Arabaşı Ara aşı nasıl yapılır, tarifi... Konya’da bamya çorbası kadar meşhurdur. Arabaşı çorbası muhallebi kıvamındaki hamur ile öğün arasında yenilen bir çorbadır. Öğün zamanları dışında yenildiğinden çorbanın adı ’ara aşı olarak da bilinir. Bu isim zamanla değişerek arabaşı adını almıştır. Arabaşı çorbası genellikle soğuk geçen kış akşamlarında yapılmaktadır. İlk zamanlar keklik etiyle yapılırken sonraları tavuk, hindi, horoz pişirilmeye başlanmıştır. Çorbanın yapımına muhallebi kıvamında hamur yapılarak başlanır. Pişen hamur su ile ıslanılmış tepsiye dökülür. Soğutulur ve kare kare kesilir. Baklava dilim kesen de vardır. tavuk soğan, kimyon, karabiber ve tuz haşlanır. Pişen tavuk eti didilir. Çorbanın suyuna limon suyu, acı toz biber, maydanoz, tereyağı, salça ve tavuk parçaları eklenerek kaynatılır. Kaşığa önce soğuk hamurdan bir parça alınır, sonra kaşık çorbaya daldırılır birlikte yutulur. Arabaşı çorbasını ilk yediğimde çiğnemeden yut demişlerdi ama ben onu hala yapamıyorum Arabaşı çorbası bazı illerde her yıl düzenlenen etkinliklerle insanları bir araya getiren özel gün yiyeceğine dönüşmüştür. Ezgi Sertel'in yazısının tamamını okumak için tıklayınız... Arabaşı hamuru yapmak , bazı rivayetlere göre Türkmenlere has bir çorba geleneğinin günümüzde sürdürülmesini sağlamaktadır. Arabaşı nedir …Arabaşı hamuru yapmak, bazı rivayetlere göre Türkmenlere has bir çorba geleneğinin günümüzde sürdürülmesini sağlamaktadır. Arabaşı nedir sorusunun cevabı, muhallebi kıvamında hazırlanan bir hamurdur olacaktır. Ara aşı ismiyle bilinen bu hamur ve çorbası zamanla değişerek arabaşı ismini almıştır ve aynı isimli çorbası ile birlikte tüketilmektedir. Arabaşı Hamuru Nasıl Yapılır? Öğün arasında yenildiği için ara aşı ve zamanla arabaşı ismini almıştır. Yozgat’a özel lezzetlerden biri olan arabaşı hamuru ve çorbası için her yıl düzenlenen etkinlikler bulunmaktadır. Arabaşı geleneği İç Anadolu Bölgesi’nde yaygındır ve Yozgat başta olmak üzere Kayseri, Konya, Mersin ve Niğde illerinde yaşatılmaya devam etmektedir. Arabaşı Hamuru Tarifi Nedir, Gereken Malzemeler Hangileridir? Arabaşı hamuru için gerekli olan malzemeler;10 su bardağı su2 tatlı kaşığı tuz2 tatlı kaşığı un şeklinde hamuru tarifi şu şekildedir;Uygun bir tepsiyi fırın yardımı ile ısıtılmaya bir tencere içerisinde 6 su bardağı su ile 2 tatlı kaşığı tuz eklenmeli ve kaynamaya bir kap içerisinde 4 su bardağı su ve unun karıştırılması gerekmektedir. Karıştırma işinin iyi yapılması faydalı edilen un ve su karışımı, tencerede kaynayan suyun içerisinde yavaş yavaş dökülmelidir. Dökme işlemi yapılırken bir yandan karıştırma işlemi devam karışım kaynadıktan sonra 15 ila 20 dakika aralığında sürekli karıştırılarak ısıtılmış olan tepsiye dökülmeli ve soğuması için buzdolabına koyulmalıdır. Soğuduktan sonra servis için hazır hale için hamur istenilen şekillerde kesilebilmektedir. Arabaşı Hamuru Hazırlanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler Arabaşı hamuru hazırlanırken pürüzsüz bir kıvam elde edilmesi oldukça önemlidir. Hamur genellikle çorba yapılmadan önce soğumaya bırakılmalıdır. Hamur hazır olduktan sonra çok daha rahat bir şekilde servis edebilmek için dökmeden önce tepsinin ısıtılması oldukça önemlidir. Arabaşı Hamuru Nasıl Yapılır? Arabaşı Hamuru Tarifi, ile ilgili bilmeniz gereken püf noktaları siz değerli dostlarımız için sayfamız da İçeriği Arabaşı Hamuru Nasıl Yapılır, Arabaşı Hamuru Tarifi, Arabaşı Hamuru Tarifi, Arabaşı Hamuru Tarifi İçin Malzemeler, Arabaşı Hamuru Yapılışı, Arabaşı Hamuru Nerede Yapılır, Pratik Arabaşı Hamuru Tarifi, Kolay Arabaşı Hamuru YapılışıArabaşı hamuru nasıl yapılır ile ilgili bilinmesi gereken pratik önerileri siz değerli dostlarımız için derledik. Arabaşı hamuru tarifi, hakkında malzemeleri yazımızın devamına giderek ulaşabilirsiniz. Arabaşı hamuru hazırlanışı ile ilgili pratik bilgilere sayfamızdan öğrenebilir ve uygulayabilirsiniz. Peki arabaşı hamuru nasıl yapılır?Arabaşı hamuru, su, tuz vede un ile yapılmaktadır. İç anadolu sofralarının kış aylarının gelmesi ile birlikte tüketimi de oldukça fazlalaşmaktadır. Yozgat, kayseri, konya veve karaman yörelerin de sevilerek tüketilen arabaşı hamuru genellikle çorbaların içinde kullanılmaktadır. Sizde yazımızdan arabaşı hamuru yapımı ile ilgili püf noktaları HAMURU TARİFİARABAŞI HAMURU TARİFİ İÇİN MALZEMELER– 1 Yemek kaşığı un. – 6 Su bardağı su. – 2 Su bardağı un. – 1,5 Çay kaşığı tuz – 2,5 su bardağı su, unu inceltmek HAMURU TARİFİ HAZIRLANIŞIArabaşı hamuru hazırlamak için öncelikle derin tencere içine suyu koyun vede kaynamasını bekleyin. Kaynattığınız suyun içine tuzu ilave edin sonra unu 2 buçuk su bardağı kadar suyun içerisin de inceltin. Hamuru inceltme işleminden sonra süzgeçten geçirerek, kaynayan suya ekleyin. Muhallebi kıvamı olacak şekil de karıştırın. Daha sonra 5 dakika daha kaynatarak, tepsinize dökün. Soğumaya bırakarak, soğuduğun da ailenize yada misafirlerinize ikram Hamuru Nasıl Yapılır, yazımız da hazırladığımız, arabaşı hamuru tarifi ile ilgili hazırlanışını öğrenebilirsiniz. Arabaşı hamuru yapılışı hakkında püf noktaları sayfamızdan bulabilirsiniz. Eğerki sizin de arabaşı hamuru nasıl yapılır, yazımız hakkında kafanıza takılan sorularınız varsa, bize yorum bölümünden sorabilirsiniz. Arabaşı hamuru nasıl yapılır, sayfamızı arkadaşlarınızın da bilgisi olması için onlarla paylaşarak, arkadaşlarınızı da sayfamızdan haberdar facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz. Facebook sayfamıza gitmek için TIKLASoru vede şikayetleriniz için bize yorum bölümünden yazabilirsiniz. Her türlü sorunlarınız için yardımcı olmaya çekebilecek diğer tavsiye bağlantımız; Ballı Tahinli Sarma Nasıl Yapılır?

arabaşı hamuru nasıl yapılır konya